Les rondelles (country onion) sont une épice camerounaise unique, très parfumée, utilisée pour relever sauces, soupes et plats mijotés avec une saveur boisée et intense.
Les rondelles, aussi appelées country onion, bobimbi ou oulum, sont les fruits séchés d’un arbre traditionnel d’Afrique centrale, très utilisé dans la cuisine camerounaise et des pays voisins.
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